Jak se mění provozování gastronomických služeb

Přeskočit na horní lištu Přeskočit na hlavičku Přeskočit na obsah Přeskočit na patičku

Publikace Přehled o publikaci

Přehled o publikaci

J 2022

Jak se mění provozování gastronomických služeb

BUREŠOVÁ, Pavla a K. ŠUSTOVÁ

Základní údaje

Originální název

Jak se mění provozování gastronomických služeb

Autoři

BUREŠOVÁ, Pavla a K. ŠUSTOVÁ

Vydání

Výživa a potraviny, Společnost pro výživu, z.s. 2022, 1211-846X

Další údaje

Typ výsledku

Článek v odborném periodiku

Utajení

není předmětem státního či obchodního tajemství

Organizační jednotka

AMBIS vysoká škola, a.s.

Štítky

Změněno: 30. 9. 2025 17:25, Ing. Lenka Streitová

BUREŠOVÁ, Pavla a K. ŠUSTOVÁ. Jak se mění provozování gastronomických služeb. Výživa a potraviny. Společnost pro výživu, z.s., 2022, roč. 79, č. 3. ISSN 1211-846X.

@article{497697,
   author = {Burešová, Pavla and ŠUSTOVÁ, K.},
   article_number = {3},
   issn = {1211-846X},
   journal = {Výživa a potraviny},
   title = {Jak se mění provozování gastronomických služeb},
   volume = {79},
   year = {2022}
}

TY  - JOUR
ID  - 497697
AU  - Burešová, Pavla - ŠUSTOVÁ, K.
PY  - 2022
TI  - Jak se mění provozování gastronomických služeb
JF  - Výživa a potraviny
VL  - 79
IS  - 3
PB  - Společnost pro výživu, z.s.
SN  - 1211846X
ER  -

BUREŠOVÁ, Pavla a K. ŠUSTOVÁ. Jak se mění provozování gastronomických služeb. \textit{Výživa a potraviny}. Společnost pro výživu, z.s., 2022, roč.~79, č.~3. ISSN~1211-846X.