Pivo, pivní styly a aplikace kulinářské turistiky pro zvýšení
výkonnosti turismu

Přeskočit na horní lištu Přeskočit na hlavičku Přeskočit na obsah Přeskočit na patičku

Publikace Přehled o publikaci

Přehled o publikaci

C 2019

Pivo, pivní styly a aplikace kulinářské turistiky pro zvýšení výkonnosti turismu

MÁLEK, Zdeněk

Základní údaje

Originální název

Pivo, pivní styly a aplikace kulinářské turistiky pro zvýšení výkonnosti turismu

Autoři

MÁLEK, Zdeněk

Vydání

Ostrava, Kulinářský cestovní ruch – vybrané kapitoly, od s. 95-120, 2019

Nakladatel

Key Publishing, s.r.o

Další údaje

Typ výsledku

Kapitola resp. kapitoly v odborné knize

Utajení

není předmětem státního či obchodního tajemství

Organizační jednotka

AMBIS vysoká škola, a.s.

ISBN

978-80-7418-315-7

Štítky

100

Změněno: 22. 5. 2025 08:25, Ing. Lenka Streitová

MÁLEK, Zdeněk. Pivo, pivní styly a aplikace kulinářské turistiky pro zvýšení výkonnosti turismu. In KRÁČMAR, S., ŠUSTOVÁ, K. a kolektiv. Kulinářský cestovní ruch – vybrané kapitoly. Ostrava: Key Publishing, s.r.o, 2019, s. 95-120. ISBN 978-80-7418-315-7.

@inbook{496224,
   author = {Málek, Zdeněk},
   address = {Ostrava},
   booktitle = {Kulinářský cestovní ruch – vybrané kapitoly},
   editor = {KRÁČMAR, S., ŠUSTOVÁ, K. a kolektiv},
   location = {Ostrava},
   isbn = {978-80-7418-315-7},
   pages = {95-120},
   publisher = {Key Publishing, s.r.o},
   title = {Pivo, pivní styly a aplikace kulinářské turistiky pro zvýšení výkonnosti turismu},
   year = {2019}
}

TY  - CHAP
ID  - 496224
AU  - Málek, Zdeněk
PY  - 2019
TI  - Pivo, pivní styly a aplikace kulinářské turistiky pro zvýšení výkonnosti turismu
PB  - Key Publishing, s.r.o
CY  - Ostrava
SN  - 9788074183157
ER  -

MÁLEK, Zdeněk. Pivo, pivní styly a aplikace kulinářské turistiky pro zvýšení výkonnosti turismu. In KRÁČMAR, S., ŠUSTOVÁ, K. a kolektiv. \textit{Kulinářský cestovní ruch – vybrané kapitoly}. Ostrava: Key Publishing, s.r.o, 2019, s.~95-120. ISBN~978-80-7418-315-7.