Nutričně zajímavé složky používané při výrobě zmrzlin

ŠUSTOVÁ, K.; A. KAŠPAROVÁ and Pavla BUREŠOVÁ

Brno, Sborník příspěvků z XI. mezinárodní vědecké konference Nové trendy v gastronomii, hotelnictví a cestovním ruchu, 2019

Proceedings paper

is not subject to a state or trade secret

No

Ambis University

978-80-87300-96-1