V originále
Příspěvek se zaměřuje na oblast komunikačních mixů MSP v pivovarnickém odvětví. Představiteli MSP v tomto odvětví jsou minipivovary, ty jako ostatní MSP čelí mnohým omezením v souvislosti s využíváním nástrojů marketingové komunikace, plynoucí především z jejich velikosti. Pro sběr dat byla využita kvalitativní metoda řízených rozhovorů s majiteli či provozovateli na dostupném vzorku 30 minipivovarů. Výsledky provedeného výzkumu jsou v souladu s teorií, a s dalšími realizovanými průzkumy a potvrzují, že minipivovary mimo komunikaci produktem, využívají zejména cílené, on-line nástroje marketingové komunikace. Mimo to je součástí komunikačního mixu většiny zkoumaných minipivovarů, také podpora místních komunit, formou sponzorství a organizace společenských a kulturních akcí. Výsledky tedy potvrzují teorie, které hovoří o minipivovarech jako o nových společenských a kulturních centrech.
Anglicky
The contribution focuses on the area of communication mixes of SMEs in the brewing industry. Representatives of SMEs in this sector are microbreweries, they, like other SMEs, face many restrictions in connection with the use of marketing communication tools, resulting mainly from their size. For data collection, the qualitative method of guided interviews with owners or operators was used on an available sample of 30 microbreweries. The results of the conducted research are in line with the theory and with other conducted surveys and confirm that microbreweries, in addition to product communication, mainly use targeted, online tools of marketing communication. In addition, the communication mix of all investigated microbreweries also includes the support of local communities, in the form of sponsorship and the organization of social and cultural events. The results thus confirm the theories that speak of microbreweries as new social and cultural centers.